Gói vấn đề về an toàn thực phẩm

Sự phát triển kinh tế nhanh chóng đã dẫn đến sự gia tăng đáng kể trong việc tiêu thụ bao bì của các mặt hàng khác nhau, đặc biệt là trong các sản phẩm nông nghiệp và bên lề, thực phẩm, y học và thiết bị công nghệ cao.

An toàn thực phẩm là một vấn đề toàn cầu. Với sự tăng tốc của đô thị hóa, nhiều sản phẩm thịt cần được vận chuyển khoảng cách xa hơn trong điều kiện lạnh để tiếp cận người tiêu dùng. Do đó, công nghệ đóng gói tốt và định dạng bao bì giúp giữ cho thịt tươi và kéo dài thời hạn sử dụng của nó, từ đó giảm sự suy giảm và chất thải sớm. Ở đây bao bì chân không và không khí sửa đổi (MAP) là hai tùy chọn bao bì thịt phổ biến.

Với hơn 20 năm, Utien chuyên về các cơ sở đóng gói chân không và bản đồ khác nhau.
Đây là phần giới thiệu ngắn gọn:

• Khắc không
Vật liệu đóng gói với tính thấm oxy khác nhau ảnh hưởng đến việc giảm cân, tăng trưởng vi sinh vật, giá trị pH, nitơ cơ sở dễ bay hơi (giá trị TVB-N), tỷ lệ phần trăm metmyoglobin (MetMB%), giá trị oxy hóa chất béo (giá trị TBARS) và kết cấu của thịt đông lạnh. Kết quả thử nghiệm cho thấy bao bì chân không có thể kiểm soát hiệu quả sự tăng trưởng của các vi sinh vật và kéo dài thời hạn sử dụng trong 8-10 ngày.

• Bao bì khí quyển được sửa đổi (MAP)

Bao bì không khí sửa đổi có thể mở rộng đáng kể thời hạn sử dụng của thịt. Hàm lượng oxy càng cao, thịt càng sáng. Tuy nhiên, hàm lượng oxy cao sẽ dẫn đến sự sinh sản nhanh chóng của các vi sinh vật hiếu khí, dẫn đến sự suy giảm chất lượng của thịt đông lạnh và rút ngắn thời hạn sử dụng. Mở rộng thời hạn sử dụng của thịt đông lạnh tươi đã được trưởng thành trong 8 ngày trong điều kiện nhiệt độ thấp trước khi trải qua bao bì khí quyển được sửa đổi sau 12 ngày.

Muốn bao bì thịt tươi hơn? Hãy đến đây đến Utien Pack.
Với công nghệ sáng tạo trong chân không và bản đồ, Utien Pack có thể mở rộng thời hạn sử dụng của sản phẩm và thúc đẩy chất lượng của nó. Là người tiên phong trong ngành công nghiệp bao bì, Utien Pack đã và sẽ tiếp tục đóng góp cho sự phát triển kinh tế của Trung Quốc hiện đại, với các giải pháp đóng gói tốt hơn.