-Hey, thời gian cho bữa trưa.Hãy đi lấy một ít thức ăn!
-ĐƯỢC RỒI. Đi đâu? Ăn gì? Bao xa…
-Oh Chúa ơi, dừng lại, tại sao không kiểm tra ứng dụng và đặt hàng trực tuyến?
-Ý tưởng tốt!
Đó là một cuộc nói chuyện phổ biến về hai anh chàng khó hiểu về bữa ăn tiếp theo.
Vào thời của cuộc sống có nhịp độ nhanh, gần đây ngày càng trở nên thời trang hơn, đặc biệt là trong số những người trẻ tuổi. Ngày càng có nhiều người không có đủ thời gian hoặc mong muốn chuẩn bị các món ăn. Họ thích nhận được một số thực phẩm đã chuẩn bị, bật chúng vào lò vi sóng và ding, tất cả đã được thực hiện. Các bữa ăn đã chuẩn bị không chỉ tiết kiệm thời gian của chúng tôi trong việc chuẩn bị thực phẩm mà còn giúp chúng tôi đạt được mục tiêu thể lực.
Những năm 2020 vừa qua cũng chứng kiến sự phổ biến của bữa ăn sẵn sàng. Không có quán bar, không tụ tập, không ăn trong nhà, đại dịch đã khiến nhiều nhà hàng có nguy cơ đóng cửa. Tuy nhiên, một số dịch vụ thực phẩm rất thích kinh doanh đang bùng nổ thông qua thực phẩm làm việc. Hơn nữa, ngày càng nhiều siêu thị cung cấp bữa ăn sẵn sàng khác nhau trên kệ.
Vì vậy, phải đối mặt với nhiều loại thực phẩm sẵn sàng, chúng ta sẽ chọn cái nào?
Bên cạnh hương vị và hương vị, tôi nghĩ rằng gói nên là một cân nhắc quan trọng.
Các chất phụ gia đặc biệt có thể tạo thành hương vị thực phẩm, nhưng gói không bao giờ nằm. Mặc dù nhu cầu về tốc độ nhanh và sự tiện lợi, khách hàng luôn muốn ăn thực phẩm lành mạnh và tươi. Vì vậy, làm thế nào để tạo ra những cân bằng đó, đó là vai trò của bao bì thích hợp.
Hiện tại, các gói mới nhất cho thực phẩm đã chuẩn bị là bản đồ và VSP.
Bản đồ là gì?
Bản đồ là viết tắt cho hầu hết các bao bì khí quyển. Sau khi loại bỏ không khí trong trường hợp bữa ăn, chúng tôi sẽ tiêm một số khí bảo vệ như CO2 và NO2 để giữ cho thực phẩm ở lại lâu hơn và tươi hơn.
Thực phẩm trở nên tồi tệ nhanh chóng khi tiếp xúc với không khí khi nhiều vi sinh vật phát triển nhanh trong môi trường oxy phong phú. Do đó, việc giảm mức oxy là bước đầu tiên cũng là bước quan trọng nhất trong bản đồ. Carbon dioxide rất hiệu quả trong việc ghi đè các vi sinh vật hư hỏng hiếu khí và giảm tốc độ hô hấp của thực phẩm tươi. Trong khi nitơ thường được áp dụng để ngăn chặn sự sụp đổ của gói. Sự lựa chọn cuối cùng của hỗn hợp khí sẽ phụ thuộc vào tính chất của thực phẩm
VSP là gì?
Vsp, abrr. của đóng gói da chân không. VSP áp dụng nhiệt và chân không để che sản phẩm bằng một màng bọc chặt chẽ, vừa vặn như làn da thứ hai. Nó loại bỏ tất cả không khí xung quanh thực phẩm nhưng khóa trong độ ẩm tươi ở đó. Là một giải pháp đóng gói tuyệt vời, nó đã được áp dụng rộng rãi trong các thực phẩm tươi và chế biến khác nhau. Nó không chỉ giúp kéo dài thời gian kệ mà còn thúc đẩy trình bày của sản phẩm đầy đủ nhất.
Utien có kinh nghiệm phong phú trong thiết bị đóng gói thực phẩm. Nếu bạn có một cuộc điều tra như vậy, chúng tôi đã sẵn sàng phục vụ bạn.
Thời gian đăng: 30-2016-2021